A cold steel spoon is dipped in a cup of hot milk, then its other end -

Question

Accepted Answer

जब एक ठंडी स्टील की चम्मच को गर्म दूध के कप में डुबोया जाता है, तो उसका दूसरा सिरा गर्म हो जाता है। यह प्रक्रिया ताप के संचरण के कारण होती है, जिसे हम "चालन" (conduction) कहते हैं। आइए समझते हैं कि क्यों विकल्प 3 सही है और अन्य विकल्प क्यों गलत हैं:

1. **चालन (Conduction):** चालन वह प्रक्रिया है जिसके माध्यम से गर्मी ठोस पदार्थों में एक अणु से दूसरे अणु तक स्थानांतरित होती है। स्टील एक अच्छा चालक है, जिसका अर्थ है कि यह गर्मी को प्रभावी ढंग से स्थानांतरित कर सकता है। जब चम्मच का एक सिरा गर्म दूध में डुबोया जाता है, तो गर्मी स्टील के अणुओं के माध्यम से चम्मच के दूसरे सिरे तक पहुंचती है। इस प्रकार, चम्मच का दूसरा सिरा भी गर्म हो जाता है। इसलिए, विकल्प 3 सही है।

2. **संवहन (Convection):** संवहन तरल पदार्थों (जैसे गैस और तरल) में गर्मी के स्थानांतरण की प्रक्रिया है, जहां गर्म तरल पदार्थ ऊपर उठता है और ठंडा तरल पदार्थ नीचे जाता है। चूंकि चम्मच एक ठोस वस्तु है, संवहन की प्रक्रिया लागू नहीं होती है। इसलिए, विकल्प 1 गलत है।

3. **विकिरण (Radiation):** विकिरण वह प्रक्रिया है जिसमें गर्मी ऊर्जा तरंगों के रूप में स्थानांतरित होती है, और यह माध्यम की आवश्यकता के बिना भी हो सकती है। हालांकि, इस स्थिति में, चम्मच का दूसरा सिरा विकिरण के माध्यम से गर्म नहीं होता है, क्योंकि यह प्रक्रिया ठोस माध्यम में नहीं होती है। इसलिए, विकल्प 2 गलत है।

4. **गर्म न होना:** चूंकि स्टील एक अच्छा चालक है, चम्मच का दूसरा सिरा निश्चित रूप से गर्म होगा। इसलिए, विकल्प 4 गलत है।

इस प्रकार, चम्मच का दूसरा सिरा चालन की प्रक्रिया के माध्यम से गर्म होता है, और यही कारण है कि विकल्प 3 सही है।